Описание
Очень вкусные рулетики. Мои домашние их просто обожают.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сыр плавленый
3 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Фарш мясной
500 г
-
Вода
1 стакан
-
Сметана
4 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
Приготовление
Яйца взбить,сырки натереть на крупной тёрке и перемешать с яйцами.Добавить муку.
Из полученного теста на растительном масле жарить омлеты.Чем тоньше омлет тем лучше.
Я выкладываю тесто столовой ложкой и ложкой разравниваю его как можно тоньше.Жарятся быстро,сковороду сильно не разогревать.
Можно брать любой готовый фарш.Из свиного фарша рулеты более сочные и жирные.Мои детки жирного не любят,поэтому я делала фарш из куриной грудки.Фарш естественно солим и перчим.
На край омлета кладём фарш и закручиваем рулет.
Далее сложить в ёмкость в которой будете тушить и залить водой перемешанной с сметаной.Жидкость должна слегка покрыть рулеты.Соль,приправы по вкусу.
Тушить до готовности мяса.С куриным фаршем у меня тушились 20 мин.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.