Описание
Очень вкусное, сочное получается мясо и быстрое в приготовлении. Вкусно и быстро можно накормить неожиданных гостей :-)
Ингредиенты
-
Кетчуп
8 ст. л.
-
Майонез
8 ст. л.
-
Сыр твердый
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Мука пшеничная
100 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Грибы
500 г
-
Свинина
1 кг
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Свинину нарезать кусками, как на отбивные.
В тарелке взбиваем яйца с соевым соусом и любимыми специями.
Складываем мясо в какую-нибудь чашку или тарелку (глубокую посуду) и заливаем смесью яйца с соевым соусом.
Оставляем мясо минут на 5-10 в холодильнике и занимаемся грибами. Грибы нарезать произвольно (кому как нравится) и обжарить на растительном масле с добавлением лука в течение 15 минут.
Разогреть в сковороде растительное масло. Доставать каждый кусочек мяса и, обваляв в муке, обжарить.
Мясо обжаривать на сильном огне с двух сторон быстро до золотистой корочки, тогда весь сок сохранится внутри.
Мясо обжарилось. Грибы готовы.
Готовим соус. Майонез и кетчуп смешиваем в равных пропорциях и добавляем немного водички, чтобы было пореже.
Сыр трем на крупной терке.
В форму выкладываем обжаренную свининку, сверху грибы с луком, затем сыр и заливаем соусом. И на 20 минут в разогретую духовку при температуре 200*С.
Через 20 минут достаем и кушаем очень сочное и нежное мяско! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.