Описание
Силт - это варенье шведской кухни с минимальной тепловой обработкой. Готовят его из различных видов ягод. На мой взгляд оно хорошо получается из всех видов смородины, малины, черники, брусники.
Ингредиенты
-
Смородина черная
1 кг
-
Сахар
700 г
Приготовление
Ягоды вымыть, обсушить, сложить в таз для варки и помять толкушкой для пюре.
Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 15-20 минут. Снять с огня.
Всыпать сахар. Размешать до растворения.
Разложить в подготовленные банки. Закрыть крышками. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.