Description
Силт - это варенье шведской кухни с минимальной тепловой обработкой. Готовят его из различных видов ягод. На мой взгляд оно хорошо получается из всех видов смородины, малины, черники, брусники.
Ingredients
-
Смородина черная
1 кг
-
Сахар
700 г
Cooking
Ягоды вымыть, обсушить, сложить в таз для варки и помять толкушкой для пюре.
Поставить на огонь, довести до кипения и проварить 15-20 минут. Снять с огня.
Всыпать сахар. Размешать до растворения.
Разложить в подготовленные банки. Закрыть крышками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.