Описание
На сайте есть подобный рецепт. У меня немного другой, поэтому его и выложила. Никогда не догадаетесь что джем приготовлен из чечевицы!!! Он очень вкусный, ароматный... ну просто сказка!! Обязательно попробуйте приготовить его, это и правда, необычно и вкусно!!
Ингредиенты
-
Чечевица
200 г
-
Сахар коричневый
200 г
-
Вода
400 мл
-
Имбирь
0.5 ч. л.
-
Корица
1 ч. л.
-
Цедра лимона
1 ч. л.
Приготовление
Для джема я использовала Чечевицу Пардина от Мистраль, мне нравится ее легкий ореховый аромат. Для джема чечевицу промыть, залить водой и варить мин 25.
Всыпать сахар демерара от Мистраль, перемешать.
Добавить цедру лимона, корицу и молотый имбирь и перемешать. Поставить снова на плиту и варить еще 15 мин. Затем пробить все блендером до однородности.
Выложить в баночку и хранить в холодильнике. Вкусно к выпечке, с сыром тоже очень вкусно!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.