Описание
Что можно сказать об этом блюде? Одно слово "Взрыв", и на самом деле взрыв вкусов, прекрасное сочетание ингредиентов! Хорошо сочетается с рисом, макаронами или пюре. Легко готовится!
Ингредиенты
-
Баклажан
3 шт
-
Помидор
400 г
-
Маслины
0.5 стакан
-
Моцарелла
230 г
-
Зелень
0.5 стакан
-
Орехи кедровые
0.25 стакан
-
Орехи грецкие
0.5 стакан
-
Курица
400 г
-
Майонез
4 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
1. Баклажаны помыть и нарезать в длину 0.5 см. Обжарить 2 минуты на каждой стороне пластинки.
2. Куриное мясо нарезать мелкой соломкой, добавить измельчённый чеснок и майонез, соль и черный перец по желанию. Всё перемешать.
3. В кухонном комбайне или в блендере соединить помидоры вместе с соком и зелень, измельчить.
4. Обжарить грецкие орешки.
5. Добавить их к помидорам и измельчить. В это время, если хотите, можете добавить соль и перец или специи по вашему вкусу - это наш соус.
6. Начинить баклажаны куриной смесью и завернуть в рулетик.
7. На дно формы налить 2/3 соуса, сверху баклажаны и на баклажаны 1/3 соуса.
8. Мoццареллу нарезать мелкими кубиками.
9. На баклажаны выкладываем мoццареллу, кедровые орешки и маслины (дольки).
10. Отправить в духовку - 200*С на 25 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.