Описание
Рецепт дала моя хорошая знакомая. Вкусен, легок в приготовлении. Украсит любой стол.
Ингредиенты
-
Мясо
250 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Огурец
4 шт
-
Перец красный жгучий
2 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Сельдерей черешковый
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Масло растительное
150 г
-
Соль
Приготовление
Мясо, овощи порезать тонкой соломкой заранее, т. к. при приготовлении салата времени не будет. Чеснок - через чеснокодавку.
Растительное масло раскалить в казанке и положить мясо. Жарить, помешивая, на сильном огне 5-7 минут. Не больше!
Овощи класть в следующем порядке: лук, перемешивая, жарить вместе с мясом 1-2 минуты...
Затем свежие огурцы, жарить 1-2 минуты...
Перцы свежие полугорькие и сладкие, жарим 1-2 минуты...
Сельдерей, 1-2 минуты, перемешивая, жарим...
Маринованные огурцы, 1 минуту...
Приправляем солью, кладем зелень и тут же выключаем огонь. Все.
Салат готов!
Приятного аппетита!
Угощайтесь!
П. с. Не загрузился один шаг: томатную пасту добавляем сразу после сельдерея, жарим 1 мин. Прошу прощения!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.