Ореховый паштет

Описание

Однажды попробовав этот паштет. моя семья влюбилась в него навсегда, у него очень необычный и непередаваемый вкус. И готовится очень легко.

Ингредиенты

Батон

150 г
Молоко

200 мл
Чеснок

5 зуб.
Лимон

2 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Зелень

50 г
Орехи грецкие

200 г

Приготовление

Орехи, чеснок, зелень перекрутить на мясорубке. Если хотите более однородную массу, то перекрутите ещё 2 раза, но и один раз тоже получается неплохо.

Замочить батон в молоке, так чтобы батон полностью впитал молоко. Слегка отжать, перекрутить в ореховую массу и хорошо перемешать.

В ореховую массу добавить лимонный сок и растительное масло (рафинированное без запаха или со слабовыраженным запахом). Я добавляю либо оливковое, либо кедровое, и с тем, и с тем очень вкусно.

Массу хорошо перемешать и паштет готов. Можно намазывать на хлебушек с маслом, очень вкусно. Это мой первый рецепт, не судите строго. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы