Торт "Блаженство"

Описание

Это вкуснейший и нежнейший торт! Источник рецепта - Ludmila, Verdens beste kake (Кулинар. ру)

Ингредиенты

Мука пшеничная
Сахарная пудра

150 г
Сахар

300 г
Молоко
Яйцо куриное
Маргарин

150 г
Ванильный сахар
Разрыхлитель теста

3 ч. л.
Миндаль

150 г
Сливки

300 мл

Приготовление

Размягченный сливочный маргарин взбиваем с сахарной пудрой, затем добавляем желтки, ванильный сахар и молоко.

Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем к масляной смеси и замешиваем тесто.

Противень застилаем пищевой бумагой и выкладываем тесто, равномерно распределив по всему противню.

Белки взбиваем с сахаром (200 г) до устойчивых пиков, а затем выкладываем их на тесто.

Белки посыпаем измельченным миндалем. Выпекаем при температуре 180 градусов 45 минут.

Пока корж выпекается, готовим крем. Для этого желтки перетираем с сахаром, добавляем муку, молоко и на медленном огне доводим до загустения, постоянно помешивая. Даем крему остыть, затем аккуратно смешиваем со взбитыми сливками.