Котлетки из рыбной консервы

Описание

Это мои любимые котлетки. Они вкусные как в горячем, так и в холодном виде. Очень часто готовлю их на перекус, если едем в лес за грибами или за ягодами.

Ингредиенты

Консервы рыбные

1 банка
Картофель

2 шт
Рис

0.5 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Масло растительное
Сухари панировочные
Перец черный

Приготовление

Необходимые продукты.

Открыть банку рыбной консервы, вынуть хребты из рыбы и размять вилкой.

Добавить вареный рис, картофель, тертый на крупной терке (можно и на мелкой), яйца и щепотку черного молотого перца. У меня риса оказался целый стакан - весь его и положила. Вот такой жучок получился с разноцветными крылышками. *JOKINGLY*

Замешиваем фарш. При необходимости солим.

Формируем из фарша котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях, можно и в муке. У меня получилось 8 котлет, но обычно я делаю маленькие котлетки - на один зубок - получается около 15 шт.