Описание
От всего сердца рекомендую. Мой самый любимый рецепт для пикников. Если вы любите грибы так, как в нашем доме - рецепт для вас! Даже равнодушные к грибам после этой закуски становятся их поклонниками. Готовится все на раз -два, а результат просто умопомрачительный. Все дело - в маринаде)
Ингредиенты
-
Шампиньоны
1 кг
-
Сок лимонный
4 ст. л.
-
Базилик
3 ч. л.
-
Розмарин
2 ч. л.
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Масло растительное
3 ст. л.
Приготовление
Шампиньоны моем и обсушиваем, нарезаем пополам, если грибы крупные.
Готовим маринад - ножом нарезаем пряные травы, если они свежие. Натираем чеснок. Я использую для маринадов только наш любимый Киккоман.
Перемешиваем аккуратно грибы с маринадом. Закрываем посуду крышкой. Грибы должны настояться не менее часа - очень удобно запаковать емкость и поехать на природу)
Нам нужно дождаться, когда угли прогорят. Готовить будем на среднем жару.
Нанизываем осторожно грибы на шампуры. Время от времени аккуратно поворачиваем.
Очень вкусно получилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.