Описание
Привезли с дачи целую кучу редиски - для меня это просто праздник души и тела, обожаю салаты с этим овощем! Одним таким рецептом хочу поделиться и с вами! Так что приглашаю на вкусный сочный салатик с необыкновенной заправкой!
Ингредиенты
-
2 шт
-
2 шт
-
2 шт
-
1 пуч.
-
1 шт
-
1 пуч.
-
1 ст. л.
-
3 ст. л.
-
4 ст. л.
-
1 ст. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
А из этого мы будем готовить наш салатик! Самое прекрасное, что все овощи можно собрать прямо с грядки!
Отвариваем рис согласно инструкции на упаковке - на все где-то 15 минут уходит, а пока он варится... Можно подготовить овощи - морковь, редиску, огурец я тру на терке (есть такие терки "для морковки по-корейски"), лук нарезаем полукольцами. Зелень очень мелко рубим - я для этого салата беру укроп, иногда огуречник и обязательно молоденькие листики редиски - в них очень много витаминов!
Пока мы все нарезали - рис уже готов - освободите его от пакетика и дайте остыть.
Время не теряем, а готовим заправку - в мисочке соединяем горчицу с уксусом, постоянно помешивая вливаем потихоньку масло - масса станет чуть вязкой, помутнеет...
И не переставая помешивать добавляем сметану, перец и соль по вкусу - все хорошенько подбиваем. Заправка готова.
В салатник к овощам добавляем остывший рис, заправку - перемешиваем и зовем всех к столу!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.