Описание
Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского супа Гаспачо. Очень вкусно, свежо и так актуально в летнюю жару. Попробуйте ;)
Ингредиенты
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орегано
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло оливковое
Приготовление
Подготовить продукты, нарезать кусочками.
Пропустить огурец, помидоры, сладкий перец и чеснок через соковыжималку.
Образовалось немного пены.
Перелить сок в подходящую емкость, оставив пену на стенках стакана. Добавить орегано, соль и перец по вкусу, перемешать.
Разлить фреш по бокалам, полить растительным маслом, присыпать сушеными итальянскими травами и подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.