Description
Этот фреш я приготовила по мотивам знаменитого овощного испанского супа Гаспачо. Очень вкусно, свежо и так актуально в летнюю жару. Попробуйте ;)
Ingredients
-
Помидор
2 шт
-
Огурец
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Орегано
0.5 ч. л.
-
Перец черный
-
Соль
-
Масло оливковое
Cooking
Подготовить продукты, нарезать кусочками.
Пропустить огурец, помидоры, сладкий перец и чеснок через соковыжималку.
Образовалось немного пены.
Перелить сок в подходящую емкость, оставив пену на стенках стакана. Добавить орегано, соль и перец по вкусу, перемешать.
Разлить фреш по бокалам, полить растительным маслом, присыпать сушеными итальянскими травами и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.