Остро-сладкие куриные крылья

Описание

Предлагаю вам попробовать самое любимое блюдо моей дочки. Такие куриные крылышки, уже готовые, я все время покупала в одном из магазинов нашего города. Но потом случайно нашла рецепт их приготовления, прям на сайте этого магазина. Теперь готовлю только этим способом. Угощайтесь!

Ингредиенты

Крылья куриные

2 кг
Цедра апельсина

2 ст. л.
Сок апельсиновый

230 мл
Сахар коричневый

1 ст. л.
Соевый соус

0.25 стакан
Чеснок

1 ст. л.
Соль
Перец душистый
Перец красный жгучий

Приготовление

Куриные крылья моем и вытираем бумажным полотенцем.

Готовим соус. Для этого смешиваем цедру апельсина, апельсиновый сок, коричневый сахар, соевый соус, порошок чеснока, соль и перец по вкусу.

Кладем подготовленные крылья в соус, добавляем немного измельченного острого красного перца, перемешиваем и оставляем примерно на 20 минут пропитаться.

Кладем крылья в огнеупорную форму и поливаем 1/2 соуса, в котором они мариновались. Ставим в предварительно нагретую до 200С (400Ф) духовку на 20 минут. Затем поливаем оставшейся половиной соуса и ставим обратно в духовку еще на 10 минут.