Печенье "Спички"

Описание

Спички детям не игрушка!!! У меня они съедобные.

Ингредиенты

Масло сливочное

200 г
Крахмал картофельный

150 г
Мука пшеничная

150 г
Яйцо куриное

2 шт
Разрыхлитель теста

0.5 упаковка
Сахар

100 г
Сахарная пудра

2 ст. л.
Шоколад темный

50 г

Приготовление

Муку и крахмал просеять, добавить разрыхлитель, 1 яйцо и желток, размягченное масло и замесить тесто.

Тесто скатать в шар и убрать на 30 минут в холодильник.

Полученное тесто раскатать толщиной 0,5 см и нарезать полоски размером 0,5см на 8см, делать это лучше с помощью линейки. Наши заготовки спичек разложить на противне, смазать взбитым белком и посыпать сахаром, смешанным с пудрой. Выпекать минут 15 при температуре 180 градусов.

Шоколад растопить в микроволновке или на водяной бане. Готовые заготовки спичек обмакнуть в шоколад и разложить на лист пергамента, дать застыть шоколаду.