Лосось-гриль в азиатском стиле

Описание

Еще лет 5 назад я нашла свой идеальный рецепт приготовления лосося. Семга, приготовленная по-азиатски, вызывает неизменное восхищение всех, её попробовавших, как взрослых, так и детей! Причем хороша она и с огня, и дома - жареная или запеченная в духовке. Попробуйте, и я уверена - вы не пожалеете!

Ингредиенты

Семга

14 шт
Лимон

2 шт
Соевый соус

50 г
Горчица

7 ст. л.
Розмарин

2 ст. л.
Базилик

2 ст. л.
Мед

4 ст. л.
Имбирь

1 ст. л.
Масло оливковое

1 ст. л.

Приготовление

Разделайте рыбу на стейки.

Для маринада смешайте сок лимонов, соевый соус, горчицу, базилик и розмарин, мед, имбирь и масло. Если любите рыбку "с огоньком", добавьте имбиря побольше - 2 ст. ложки!

Замаринуйте рыбу в течение 2-4 часов.

Готовьте на решетке до готовности (около 10 минут). Или поджарьте на среднем огне на сковороде по 5 минут с каждой стороны. В духовке - около 15 минут при средне-сильном жаре. При подаче подсолите рыбу по вкусу.