Описание
Почему роллеты? Это игра слов: рулет и ролл, только ролл не разрезанный. Проще "капустного пирога" придумать сложно, к нему даже теста делать не нужно, капуста заворачивается в тонкий листовой лаваш.
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
-
Лаваш
-
Сметана
-
Яйцо куриное
-
Масло растительное
-
Сыр твердый
-
Зелень
-
Приправа
Приготовление
Капусту мелко нашинковать, потушить. Лаваш разрезать, на каждую его часть выложить тушеную капусту.
Завернуть.
Получается вот такой роллетик.
Далее выложить в посуду для запекания (у меня старая добрая чугунная сковородка).
Приготовить соус: смешать яйцо со сметаной, зеленью и специями. Залить им роллеты.
Сверху присыпать тертым сыром.
И поставить в разогретую духовку. Буквально на 10-15 минут. Отличный и быстрый завтрак (если капусту потушить с вечера). Доброго утра и приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.