Описание
Есть у меня среди массы привязанностей одна слабость - запеканки. Обожаю. Люблю нежно и преданно. И собираю самые разнообразные рецепты, оттачивая, так сказать, мастерство в их приготовлении. Вот этот рецепт - прелесть прелестная. Простенько и без особых хлопот готовим вкуснейшую вещь. Особенно мы ее любим... переночевавшей в холодильнике. Вот прямо в форме ставлю туда остывшей и дожидаюсь часа Х. С горячим утренним кофе - наслаждение!
Ингредиенты
-
Хлопья пшенные
1 стакан
-
Творог
400 г
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
100 г
-
Курага
1 горстк.
-
Сметана
200 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Сода
0.333 ч. л.
Приготовление
В рецепте будем использовать пшенные хлопья от компании Мистраль. Замечательно помогают готовить быстро и вкусно полезную пищу для семьи.
Хлопья заливаем кипятком - берем примерно 1/2 стакана, ставим для напитывания минут на 10.
Взбиваем яйца, сметану, сахар, соль, соду и творог. Добавляем нарезанную курагу.
Все перемешиваем и выливаем в смазанную форму. Выпекаем в духовке при 180 град. примерно 40 минут - запеканка зарумянится и сильно увеличится в объеме.
Достаем. Можно сразу же кушать горячей. С холодным молочком - это что-то! Можно остудить и охладить в холодильнике ночь. Набраться терпения и получить удовольствие уже утром:)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.