Description

Запеканка пшенная
Есть у меня среди массы привязанностей одна слабость - запеканки. Обожаю. Люблю нежно и преданно. И собираю самые разнообразные рецепты, оттачивая, так сказать, мастерство в их приготовлении. Вот этот рецепт - прелесть прелестная. Простенько и без особых хлопот готовим вкуснейшую вещь. Особенно мы ее любим... переночевавшей в холодильнике. Вот прямо в форме ставлю туда остывшей и дожидаюсь часа Х. С горячим утренним кофе - наслаждение!

Ingredients

  • Хлопья пшенные

    1 стакан

  • Творог

    400 г

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сахар

    100 г

  • Курага

    1 горстк.

  • Сметана

    200 г

  • Соль

    0.5 ч. л.

  • Сода

    0.333 ч. л.

Cooking

step-0
В рецепте будем использовать пшенные хлопья от компании Мистраль. Замечательно помогают готовить быстро и вкусно полезную пищу для семьи.
step-1
Хлопья заливаем кипятком - берем примерно 1/2 стакана, ставим для напитывания минут на 10.
step-2
Взбиваем яйца, сметану, сахар, соль, соду и творог. Добавляем нарезанную курагу.
step-3
Все перемешиваем и выливаем в смазанную форму. Выпекаем в духовке при 180 град. примерно 40 минут - запеканка зарумянится и сильно увеличится в объеме.
step-4
Достаем. Можно сразу же кушать горячей. С холодным молочком - это что-то! Можно остудить и охладить в холодильнике ночь. Набраться терпения и получить удовольствие уже утром:)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.