Описание
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.
Ингредиенты
-
Тесто слоеное
300 г
-
Курица
300 г
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
3 шт
-
Миндаль
150 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр плавленый
150 г
-
Кунжут
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
Приготовление
Измельчаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
Отвариваем курятину и измельчаем в блендере.
К измельченной курятине добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы.
Раскатываем готовое слоеное тесто, надрезаем полосочками с обеих сторон, на середину выкладываем курятину с плавленым сыром.
Сверху, на сыр, выкладываем обжаренные грибы с луком,
затем тертый миндаль
и все это накрываем кусочками твердого сыра.
Теперь "заплетаем косичку", смазывая места соприкосновения белком.
Готовый рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при температуре 180-190 гр. до румяной корочки.
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.