Description

Рулет
Готовила этот рулет для дочки, вот и назвала ее именем. Прошу прощения за плохое фото, хорошие я случайно удалила.

Ingredients

  • Тесто слоеное

    300 г

  • Курица

    300 г

  • Шампиньоны

    300 г

  • Лук репчатый

    3 шт

  • Миндаль

    150 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Сыр плавленый

    150 г

  • Кунжут

  • Масло растительное

    2 ст. л.

  • Яйцо куриное

    1 шт

Cooking

step-0
Измельчаем лук, грибы и обжариваем на растительном масле.
step-1
Отвариваем курятину и измельчаем в блендере.
step-2
К измельченной курятине добавляем плавленый сыр и перемешиваем до однородной массы.
step-3
Раскатываем готовое слоеное тесто, надрезаем полосочками с обеих сторон, на середину выкладываем курятину с плавленым сыром.
step-4
Сверху, на сыр, выкладываем обжаренные грибы с луком,
step-5
затем тертый миндаль
step-6
и все это накрываем кусочками твердого сыра.
step-7
Теперь "заплетаем косичку", смазывая места соприкосновения белком.
step-8
Готовый рулет смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем при температуре 180-190 гр. до румяной корочки.
step-9
Приятного аппетита!!!!!!!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.