Описание
Приснился мне этот рецепт... Несмотря на странное на первый взгляд сочетание, получился ОЧЕНЬ вкусный! Но выбирать надо тыкву побледнее, чтобы была менее сладкой.
Ингредиенты
-
Сливки
100 мл
-
Бульон
1.5 стакан
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морепродукты
150 г
-
Тыква
-
Картофель
3 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
50 г
Приготовление
Итак, в кастрюле растапливаем сливочное масло, в нем слегка обжариваем картофель, лук и тыкву.
В конце добавляю муку. Добавляем куриный бульон и тушим до готовности овощей. За 5 минут до готовности кладу подготовленные морепродукты.
Полученную массу пропускаю через сито (морепродукты просто откладываю). Сливки смешиваем с желтком. Заправляем ими супчик. Солим. Возвращаем туда морепродукты.
Оформляем и Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.