Описание
Вкусные печенюшки, не знаю почему названны армянскими, но их ещe мои мама и бабушка делали.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
9 стакан
-
Маргарин
200 г
-
Простокваша
250 г
-
Сода
-
Масло сливочное
200 г
-
Сахар
2 стакан
-
Ваниль
1 упаковка
-
Яйцо куриное
2 шт
Приготовление
Беру 6 стаканов муки и руками смешиваю его с уплотненным маргарином, затем заливаю смешанную простоквашу и соду, и замешиваю тесто.
Вот такой плотности получается примерно
Теперь начинка: сахар, масло (уплотненное) и 3 стакана муки растираем руками до однородной массы и добавляем пакетик ванилина
Раскатываем тесто толщиной примерно 1,5 см. и равномерно распределяем по нему часть начинки. Скручиваем и закрепляем концы.
Затем опять раскатываем тесто и кладем равномерно вторую часть начинки
Снова сворачиваем и раскатываем до толщины около 2 см. (можно и потолще, если хотите чтобы были выше). Смазываем яичным желтком
И нарезаем фигурным ножичком
Нарежем ромбиками и уложим на противень. Выпекаем в духовке на среднем огне до позолочения.
Очень ароматные и вкусные печенюшки. Приатного Всем аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.