Description

Када армянская
Вкусные печенюшки, не знаю почему названны армянскими, но их ещe мои мама и бабушка делали.

Ingredients

  • Мука пшеничная

    9 стакан

  • Маргарин

    200 г

  • Простокваша

    250 г

  • Сода

  • Масло сливочное

    200 г

  • Сахар

    2 стакан

  • Ваниль

    1 упаковка

  • Яйцо куриное

    2 шт

Cooking

step-0
Беру 6 стаканов муки и руками смешиваю его с уплотненным маргарином, затем заливаю смешанную простоквашу и соду, и замешиваю тесто.
step-1
Вот такой плотности получается примерно
step-2
Теперь начинка: сахар, масло (уплотненное) и 3 стакана муки растираем руками до однородной массы и добавляем пакетик ванилина
step-3
Раскатываем тесто толщиной примерно 1,5 см. и равномерно распределяем по нему часть начинки. Скручиваем и закрепляем концы.
step-4
Затем опять раскатываем тесто и кладем равномерно вторую часть начинки
step-5
Снова сворачиваем и раскатываем до толщины около 2 см. (можно и потолще, если хотите чтобы были выше). Смазываем яичным желтком
step-6
И нарезаем фигурным ножичком
step-7
Нарежем ромбиками и уложим на противень. Выпекаем в духовке на среднем огне до позолочения.
step-8
Очень ароматные и вкусные печенюшки. Приатного Всем аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.