Картофельный салат от Хаи

Описание

С этим вариантом картофельного салата меня познакомила жена приехавшего к нам в город из США раввина. Я пришла к ней, чтобы сделать макияж, а плюсом к оплате получила рецепт замечательного, дешевого и очень вкусного салата, вся фишка которого в заправке.

Ингредиенты

Картофель

10 шт
Ассорти овощное

4 шт
Базилик

1 ст. л.
Лук репчатый

1 шт
Майонез
Маринад
Горчица
Перец черный
Соль

Приготовление

Вот такая у меня картошка.

Очищаем ее, разрезаем вдоль, а потом полукруглыми ломтиками.

Такие у меня маринованные овощи. Оговорюсь, что маринад у них некислый и не очень соленый.

Очищаем их от кожицы, нарезаем полукруглыми ломтиками, и вместе с вытекшим соком отправляем к картошке.

Вот моя луковица. Очищаем ее, нарезаем тонкими четвертькольцами.

Я использовала 2 ст. л. майонеза, чуть больше чайной ложки горчицы и пол чайной ложки перца.

Вот мой базилик.

Сделала из этих компонентов заправку, добавив примерно 4 ст. л. маринада и отправила в салат. Хорошенько перемешала. Все готово. Хорошо, если есть возможность дать салату настояться, время от времени перемешивая. Приятного аппетита!

Комментарии и отзывы