Творожный десерт

Описание

Хочется иногда что-то творожное, и не просто творог, а десерт из него, легкий, вкусный и с пользой для здоровья! Предлагаю вот такой десерт, попробуйте!

Ингредиенты

Творог

300 г
Сок

1 стакан
Мед

3 ст. л.
Сливки

250 мл
Желатин

4 ч. л.
Ягода

Приготовление

Приготовить ингредиенты для рецепта.

Желатин залить 0.5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.

Когда он набухнет

прогреть его на слабом огне, не доводя до кипения и постоянно помешивая. Желатин должен полностью раствориться.

Творог залить любым фруктовым соком (у меня был концентрированный сироп персиков), добавить мед (или сахар)

и взбить с помощью блендера до образования однородной массы.

Сливки взбить отдельно, добавив немного сахарного песка. В творожную массу влить теплый желатин и тщательно перемешать.

Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели.

Взять любые формочки (у меня были силиконовые), заполнить их творожной массой и поставить в холодильник на несколько часов (лучше – на ночь). Перед подачей на стол десерт вынуть из форм (можно на несколько секунд опустить дно форм в горячую воду, так они без труда выйдут из формочек).