Описание
Это старо-греческий рецепт, переделанный временем. Научила меня свекровь.
Ингредиенты
-
Тесто дрожжевое
1 кг
-
Грибы
-
Желток яичный
-
Кунжут
-
Сметана
200 г
-
Чеснок
2 зуб.
-
Перец черный
-
Масло оливковое
1 ст. л.
Приготовление
Приготовить дрожжевое тесто (у меня готовое). Обжарить грибы с луком на растит. масле, смешать их с вареной картошкой, добавить специи. На столе разложить тесто небольшими шариками и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон
Теперь с другой стороны
Теперь 2 уголка соединили
Укладываете на противень, смазанный маслом, и смазываем желтком (по желанию присыпать кунжутом) Выпекать при 180 гр. 30 мин
Пока пекутся, делаем соус: сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, соль по вкусу
Наши булочки готовы,
Осталось попробовать: разрезаем пополам, выкладываем соус... ... и приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.