Description

Булочки с соусом
Это старо-греческий рецепт, переделанный временем. Научила меня свекровь.

Ingredients

  • Тесто дрожжевое

    1 кг

  • Грибы

  • Желток яичный

  • Кунжут

  • Сметана

    200 г

  • Чеснок

    2 зуб.

  • Перец черный

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Приготовить дрожжевое тесто (у меня готовое). Обжарить грибы с луком на растит. масле, смешать их с вареной картошкой, добавить специи. На столе разложить тесто небольшими шариками и уложить в них начинку, соединяем с 2-х сторон
step-1
Теперь с другой стороны
step-2
Теперь 2 уголка соединили
step-3
Укладываете на противень, смазанный маслом, и смазываем желтком (по желанию присыпать кунжутом) Выпекать при 180 гр. 30 мин
step-4
Пока пекутся, делаем соус: сметану смешать с оливковым маслом, чесноком, специями, соль по вкусу
step-5
Наши булочки готовы,
step-6
Осталось попробовать: разрезаем пополам, выкладываем соус... ... и приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.