Описание
Готовим простые домашние маффины с мраморным рисунком и ванильным ароматом. Тёмное и светлое тесто контрастируют между собой. Идеальная структура теста, думаю они вам понравятся. У меня получилось 18 шт, но все зависит от размера формочек.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Масло растительное
80 мл
-
Сахар
140 г
-
Разрыхлитель теста
1 упаковка
-
Молоко
230 мл
-
Мука пшеничная
300 г
-
Ванильный сахар
1 упаковка
-
Какао-порошок
1 ст. л.
-
Соль
1 щепот.
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
Приготовление
Включить духовку на 180 С. Яйца взбить с сахаром, ванильным сахаром, солью.
Продолжая взбивать влить растительное масло. Влить молоко.
Пшеничную муку смешать с разрыхлителем. Постепенно смешивать с яично-молочной смесью.
Отделить 1/ 3 теста и добавить в него какао, перемешать.
Формы для кексов смазать сливочным маслом, силиконовые не смазывать. В формочки выложить темное тесто, затем светлое, сверху снова темное. Формы заполнить на 3/4. Сделать вилкой кругообразные движения.
Наполненные формочки отправляем в разогретую духовку до 180 С.
Выпекать 20 - 25 минут до сухой лучины (ориентируйтесь на свою духовку). Остужать на решетке. Приостывшие маффины присыпать сахарной пудрой.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.