Описание
Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
2 стакан
-
Маргарин
125 г
-
Вода
0.5 стакан
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук зеленый
7 пуч.
-
Перец чили
1 шт
-
Масло оливковое
5 ст. л.
-
Соль
1.5 ч. л.
Приготовление
Делаем тесто. Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли. Тщательно перемешать.
Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.
Тщательно вымыть лук и перец
Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло. Тщательно перемешать
Формируем пираки. Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой. Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...
... и аккуратно скрепить. Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Все! Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей) Приятного аппетита, дорогие друзья!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.