Описание

Пираки
Пираки - национальное афганское блюдо. Быстро, просто и очень вкусно!

Ингредиенты

  • Мука пшеничная

    2 стак.

  • Маргарин

    125 г

  • Вода

    0.5 стак.

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Лук зеленый

    7 пуч.

  • Перец чили

    1 шт

  • Масло оливковое

    5 ст. л.

  • Соль

    1,5 ч. л.

Приготовление

step-0
Делаем тесто. Просеять муку, добавить яйцо, маргарин, воду и щепотку соли. Тщательно перемешать.
step-1
Получаем тесто, и отставляем его в сторонку.
step-2
Тщательно вымыть лук и перец
step-3
Лук и перец нарезать мелко, добавить соль и оливковое масло. Тщательно перемешать
step-4
Формируем пираки. Отделить от теста кусок, скатать его в шар и раскатать скалкой. Выложить смесь, ближе к краям ( где-то 2-3 ст. л)...
step-5
... и аккуратно скрепить. Обжарить на сковороде с маслом, на медленном огне с двух сторон до золотистой корочки. Все! Национальное блюдо "Пираки" готово! Подавать с простоквашей или йогуртом ( без наполнителей) Приятного аппетита, дорогие друзья!!!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.