Описание
Вчера дебют не удался… Но я учла все ваши пожелания, исправляюсь…
Ингредиенты
-
Лаваш
1 шт
-
Грудка куриная
600 г
-
Сыр плавленый
1 шт
-
Сметана
250 г
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Масло сливочное
30 г
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
-
Масло растительное
-
Вода
Приготовление
С куриных грудок снять кожу и вырезать кости. Мясо нарезать на небольшие брусочки.
Положить курицу в сковородку с растительным маслом, добавить мелко нарубленный чеснок. Огонь прибавить до максимума. Обжарить до тех пор, пока кусочки не побелеют.
Насыпать муку; размешать. Положить сметану и добавить немного воды. Посолить, поперчить. Добавить плавленый сыр. Огонь снова убавить до минимума. Сковороду накрыть крышкой и тушить 10 мин. Дать немного отстыть.
Лаваш разрезать на две длинные ленты.
На край ленты выложить 1-2 ст. ложки курицы с соусом. Завернуть плотным рулетом 1,5-2 раза. Отрезать рулетик от ленты.
Края лаваша завернуть внутрь рулета. Таким образом формируем остальные рулеты.
Свeрнутые рулеты уложить на противень, смазать сливочным маслом. Духовку разогреть до 180 С и поставить туда противень на 10 мин. Подавать рулетики сразу после запекания.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.