Описание
Пирог просто лакомство для Сыроедов, насыщенный вкус теплого сыра, сочное тесто, а аромат просто притягивает съесть еще пару лишних кусочков. Очередной отличный вариант завтрака в выходной день, не требующий хлопот, много времени и «особых» продуктов.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
350 г
-
Творог
250 г
-
Сметана
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Маргарин
200 г
-
Сыр адыгейский
150 г
-
Сыр твердый
200 г
-
Пармезан
50 г
-
Кунжут
Приготовление
Творог протереть через сито или смесить в блендере со сметаной в однородную массу.
К творогу добавить натертого 200 г сыра.
Затем туда же добавить раскрошенный руками адыгейский сыр, или натереть на мелкой терке.
Яйца слегка взбить со щепоткой соли. В сырно-творожную смесь ввести яйца, растопленный маргарин (не горячий). Немного вымесить ложкой, совсем немного, чтобы только перемешать ингредиенты.
Затем ввести просеянную муку, быстро перемешать в однородное вязкое тесто. Долго вымешивать не стоит. Выложить тесто в форму,
Сверху натереть на крупной терке 50 г пармезана, посыпать кунжутом.
Выпекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 25-30 минут, до румяной корочки. Главное не пересушить.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.