Описание
Очень полезное, витаминное и одновременно интересное на вкус! Сладкие цукаты из морковки в кисло-сладком сиропчике...
Ингредиенты
-
Морковь
1 кг
-
Лимон
1 шт
-
Сахар
1 кг
-
Вода
1 стакан
Приготовление
Морковку вымыть, сварить, очистить и красиво нарезать. Посыпать сахаром.
С лимона снять острым ножом цедру, обдать ее кипящей водой и нарезать мелкими кубиками. Далее варить цедру в сахарной воде 1 час.
Оставшийся лимон, нарезанный тонкими колечками, подготовленную морковку залить сиропом и варить до тех пор, пока морковка не станет прозрачной, а сироп не загустеет.
Я варила примерно час. Вот сколько из этого получилось.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.