Томатный пшенично-ржаной хлеб с черным перцем

Описание

Я сегодня к Вам, поварята, с невероятно вкусным, ароматным хлебом на основе томатного сока с добавлением черного перца. Хлебушек получается очень высоким, с хрустящей корочкой и нежным, мягким, остреньким мякишем. Заходите, снимайте пробу!

Ингредиенты

Сок томатный

400 мл
Рассол

50 мл
Мука пшеничная

480 г
Мука ржаная

200 г
Масло растительное

1 ст. л.
Дрожжи

2 ч. л.
Сахар

2 ст. л.
Соль

2 ч. л.
Перец черный

2 ч. л.

Приготовление

Наши продукты:

Закладываем все продукты в ведерко хлебопечки согласно инструкции: у меня сначала дрожжи, затем мука, соль, сахар, масло и жидкость. Выбираем программу "Основной хлеб", размер булочки XL (это в моей ХП примерно на 700 г. муки), цвет корочки - по желанию и нажимаем кнопку "Старт".