Описание
В завершение недели, может вспомним мы друзья, очень вкусные тефтели, в самый раз для ноября! Тыква есть у всех в запасе, мясо тоже подберем! Будет стол у нас прекрасен, на прощание с октябрем! Очень нежные тефтели запечем с подливкой мы! Дни осенние летели, скоро праздники зимы! Вот и будем запасаться лишь энергией тогда! Нужно хорошо питаться, и не страшны холода! Дорогие, угощайтесь! Все! Готовимся к зиме! И довольны оставайтесь, на здоровье всей семье!
Ингредиенты
-
Фарш индюшачий
400 г
-
Тыква
350 г
-
Желток яичный
2 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Сыр голландский
50 г
-
Сухари панировочные
2 ст. л.
-
Зелень
0.3 пуч.
-
Томаты в собственном соку
1 банка
-
Специи
0.5 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Вода
50 мл
-
Масло растительное
1 ст. л.
Приготовление
Продукты
Лук мелко нарезать, тыкву натереть на крупной терке, сыр на мелкой, чеснок (через чесночницу), зелень мелко нарезать, добавить к фаршу, а также 2 желтка (или 1 яйцо), и панировочные сухари. Специи по вкусу.
Все хорошо перемешать.
Сформировать тефтели, выложить их в форму для запекания. (если фарш птичий, он может быть чуть жидковат, тогда руки ( холодная вода)
Для соуса: лук мелко нарезать, обжарить на сковороде
КК луку добавить томаты, соль, сахар, чуть воды, специи
Потушить минутки 2
Залить соусом тефтели
Поставить в разогретую духовку 180-200%, на 35-40минут ( смотреть по готовности)
Тефтели готовы
Подавать с любимым гарниром
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.