Описание
Раньше делала рулеты из лаваша без тепловой обработки, а сегодня решила попробовать запеченный рулетик. Получилось довольно вкусно и очень питательно.
Ингредиенты
-
Лаваш
0.5 шт
-
Ветчина
150 г
-
Грибы
150 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сыр твердый
150 г
-
Молоко
0.25 стакан
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
-
Майонез
3 ст. л.
Приготовление
Грибы и лук порезать и обжарить.
Ветчину мелко порезать
Яйца натереть на терке.
Сыр натереть на терке.
Лаваш разделить на 4 части. Использовала 2 части на 2 порции.
Одну часть лаваша смазать майонезом.
Выложить на него половину обжаренных грибов с луком
Поверх грибов - половину ветчины.
Затем 1 вареное яйцо и немного сыра.
Свернуть рулетом.
Края рулета обрезать, чтобы были ровные, заполненные начинкой. То же сделать со второй частью.
Яйцо взбить с молоком, посолить, поперчить и добавить в него оставшийся натертый сыр.
Рулеты обмакнуть в яично-сырную смесь и выложить в форму для запекания. Оставшуюся смесь вылить на рулеты так, чтобы и концы рулетов были залиты смесью. Поставить в духовку на 10 мин.
Вот такие рулетики у меня вышли.
Порезать на кусочки и ... Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.