Описание
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Jene_Rien под названием "Вегетарианские котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусные овощные котлеты в вафлях. Легко и быстро готовятся.
Ингредиенты
-
Корж
0.5 упаковка
-
Картофель
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Перец черный
Приготовление
Отварить "в мундире" картофель и морковь.
Очистить и натереть на терке.
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить в отварные овощи обжаренный лук. Перемешать. Соль и перец по вкусу. Начинка готова.
Вот так выглядит упаковка с вафлями. Мне понадобилась половина такой упаковки.
На вафлю выложить начинку слоем в 1 см, накрыть второй вафлей.
Яйца взбиваем, немного солим. Котлеты обмакиваем в яйцо и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
Я приготовила к котлетам грибной соус по рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18187/ от Эллиса.
Всё!!! Наши котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.