Description

Котлеты овощные в вафельной оболочке
Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Jene_Rien под названием "Вегетарианские котлеты" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». Очень вкусные овощные котлеты в вафлях. Легко и быстро готовятся.

Ingredients

  • Корж

    0.5 упаковка

  • Картофель

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Масло растительное

  • Соль

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Перец черный

Cooking

step-0
Отварить "в мундире" картофель и морковь.
step-1
Очистить и натереть на терке.
step-2
Мелко нарезать лук и обжарить до золотистого цвета.
step-3
Добавить в отварные овощи обжаренный лук. Перемешать. Соль и перец по вкусу. Начинка готова.
step-4
Вот так выглядит упаковка с вафлями. Мне понадобилась половина такой упаковки.
step-5
На вафлю выложить начинку слоем в 1 см, накрыть второй вафлей.
step-6
Яйца взбиваем, немного солим. Котлеты обмакиваем в яйцо и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
step-7
Я приготовила к котлетам грибной соус по рецепту: http://www.povarenok.ru/recipes/show/18187/ от Эллиса.
step-8
Всё!!! Наши котлеты готовы!!! Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.