Описание
Очень нежный и вкусный рулет. Рецепт из журнала "Школа гастронома"
Ингредиенты
-
Лаваш
1 шт
-
Перец болгарский
3 шт
-
Майонез
150 г
-
Укроп
1 пуч.
-
Масло растительное
2 ст. л.
Приготовление
Перец лучше брать с толстыми стенками. Перец разрезаем пополам, чистим. Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
Готовим пасту - смешиваем майонез, укроп. Добавляем немного соли и черного молотого перца (по вкусу :-))
Перец достаем из духовки. Даем остыть. Чистим от шкурки. Мякоть нарезаем соломкой. Лаваш мажем пастой, сверху выкладываем перец.
Сворачиваем рулетом.
Можно кушать сразу или дать пропитаться в холодильнике.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.