Рулет из лаваша №2-с болгарским перцем

Description

Очень нежный и вкусный рулет. Рецепт из журнала "Школа гастронома"

Ingredients

Лаваш

1 шт
Перец болгарский

3 шт
Майонез

150 г
Укроп

1 пуч.
Масло растительное

2 ст. л.

Cooking

Перец лучше брать с толстыми стенками. Перец разрезаем пополам, чистим. Выкладываем на противень и смазываем растительным маслом. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Готовим пасту - смешиваем майонез, укроп. Добавляем немного соли и черного молотого перца (по вкусу :-))

Перец достаем из духовки. Даем остыть. Чистим от шкурки. Мякоть нарезаем соломкой. Лаваш мажем пастой, сверху выкладываем перец.

Сворачиваем рулетом.

Можно кушать сразу или дать пропитаться в холодильнике.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review