Описание
Вроде самые обычные продукты - груши, сметана, орехи, песочное тесто... но пирог получается удивительно вкусный! Не пожалеете, если подадите его на десерт!
Ингредиенты
-
Хлопья овсяные
50 г
-
Мука пшеничная
160 г
-
Вода
6 ст. л.
-
Сок лимонный
1 ст. л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахар тростниковый
1 ст. л.
-
Соль
-
Сметана
350 г
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Сахар тростниковый
4 ст. л.
-
Мука пшеничная
50 г
-
Ванилин
-
Груша
4 шт
-
Орехи грецкие
70 г
Приготовление
Для приготовления пирога я использовала форму диаметром 22 см. Сначала приготовим тесто. Возьмем необходимое количество овсяных хлопьев Мистраль. Измельчим их.
Перемешаем хлопья с очень мягким маслом. Добавим мелкий тростниковый сахар Мистраль.
Добавим ледяную воду, лимонный сок и, подсыпая муку, замесим тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше... Тесто распределим руками по дну и стенкам разъемной формы, формируя высокие бортики. Уберем в холод на 10-15 минут.
Пока тесто остывает, сделаем все для начинки. Грецкие орехи измельчить и обжарить.
Для заливки соединить все ингредиенты и хорошо перемешать. Груши почистить и нарезать полосками.
Затем груши выложить на тесто. Посыпать грецкими орехами.
Залить все заливкой и поставить выпекаться при 180 С минут 50-60. Готовый пирог остудить и вынуть из формы. Можно посыпать сахарной пудрой или украсить грецкими орехами. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.