Описание
Предлагаю простой и быстрый рецепт постного кекса, который недавно мне попался на глаза в одном из журналов. Отлично подойдет для поста, ну а для тех, кто на диете - в одной порции 118 ккал и 2 г жира. Попробуйте и оцените!
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
1 стакан
-
Сок апельсиновый
0.75 стакан
-
Сахар коричневый
0.5 стакан
-
Масло подсолнечное
0.25 стакан
-
Цедра апельсина
1 ст. л.
-
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Соль
Приготовление
Вот наши продукты.
Из апельсина выжимаем сок. У меня это количество сока получилось из 2 апельсинов.
Просеиваем вместе муку, крахмал, разрыхлитель (у меня с шафраном). Добавляем соль.
Соединяем сахар с маслом и хорошенько все взбиваем до однородного состояния.
Добавляем сок и цедру и тщательно все перемешиваем.
Добавляем сухую смесь и слегка взбиваем все вместе.
Выливаем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.
Кекс готов. Приятного чаепития!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.