Описание
«Smashing Pumpkins». Осенний сезонный суп в ярких тонах и с не менее ярким вкусом. Найден по частям в разных книжках и соединен воедино в красной супнице.
Ингредиенты
-
630 г
-
100 г
-
3 шт
-
10 зуб.
-
0.25 ч. л.
-
1 л
-
250 мл
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Основные ингредиенты блюда.
Тыкву очищаем снаружи от кожуры и внутри от семечек.
Чистим морковь и чеснок. Нарезаем все овощи кубиками.
Складываем в кастрюлю и заливаем овощным бульоном.
Варим до мягкости овощей.
Даём немного остыть и перетираем всю массу в блендере, добавив к ней нарезанный ломтиками сыр.
Переливаем обратно в кастрюлю, добавляем молоко, шафран и соль по вкусу. Всё основательно перемешиваем и снова доводим до кипения.
Разливаем по тарелкам и подаём горячим. По желанию можно заправить сметаной.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.