Описание
Pierogi "Ruskie& ;quot;". Парадокс! В Польше они русские, а в Россие - польские... Но вкусные!!!
Ингредиенты
-
Творог
200 г
-
Картофель
5 шт
-
Лук белый
1 шт
-
Перец черный
-
Соль
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Вода
-
Масло сливочное
Приготовление
Творог смешать с отварным мятым картофелем. Добавить туда жаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, перец черный, соль и хорошо перемешать.
Из молока (воды) и муки вымесить упругое тесто, раскатать его на столе толщиной в 3-5 мм и вырезать стаканом кружки для вареников.
В каждый кружочек кладем наш фарш...
... и изготавливаем вареник :-)
Варим вареники в подсоленной воде до готовности, вынимаем шумовкой...
Поливаем растопленным сливочным маслом.
Поедаем, обмакивая в сметанку и издавая мурлыкающие звуки удовольствия :-) Приятного!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.