Description

Вареники польские с картофелем и творогом
Pierogi "Ruskie& ;quot;". Парадокс! В Польше они русские, а в Россие - польские... Но вкусные!!!

Ingredients

  • Творог

    200 г

  • Картофель

    5 шт

  • Лук белый

    1 шт

  • Перец черный

  • Соль

  • Мука пшеничная

    4 стакан

  • Вода

  • Масло сливочное

Cooking

step-0
Творог смешать с отварным мятым картофелем. Добавить туда жаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, перец черный, соль и хорошо перемешать.
step-1
Из молока (воды) и муки вымесить упругое тесто, раскатать его на столе толщиной в 3-5 мм и вырезать стаканом кружки для вареников.
step-2
В каждый кружочек кладем наш фарш...
step-3
... и изготавливаем вареник :-)
step-4
Варим вареники в подсоленной воде до готовности, вынимаем шумовкой...
step-5
Поливаем растопленным сливочным маслом.
step-6
Поедаем, обмакивая в сметанку и издавая мурлыкающие звуки удовольствия :-) Приятного!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.