Описание
Всеми нами любимое БЕЗЕ. Предлагаю достаточно простой рецепт.
Ингредиенты
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар
50 г
Приготовление
Белки отделяем от желтков и соединяем с сахаром. Начинаем взбивать. Белки должны быть охлажденными.
Взбиваем белки до плотной текстуры (пиков).
Массу перекладываем в кондитерский мешок, на лоток кладем пергамент и начинаем выдавливать безе.
Ставим в жарочный шкаф на 70 минут, температура 140 градусов.
Вытаскиваем безе и немного остужаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.