Description
Всеми нами любимое БЕЗЕ. Предлагаю достаточно простой рецепт.
Ingredients
-
Белок яичный
1 шт
-
Сахар
50 г
Cooking
Белки отделяем от желтков и соединяем с сахаром. Начинаем взбивать. Белки должны быть охлажденными.
Взбиваем белки до плотной текстуры (пиков).
Массу перекладываем в кондитерский мешок, на лоток кладем пергамент и начинаем выдавливать безе.
Ставим в жарочный шкаф на 70 минут, температура 140 градусов.
Вытаскиваем безе и немного остужаем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.