Описание
Вкусная новогодняя закуска из простых, доступных продуктов в форме шишек.
Ингредиенты
-
Фасоль
1 стакан
-
Миндаль
1 горстк.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Чеснок
2 зуб.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Грудка куриная
100 г
-
Томаты вяленые
5 шт
-
Зелень
-
Специи
Приготовление
Фасоль ТМ Мистраль замочить с вечера. Утром промыть, отварить до готовности.
Лук, чеснок почистить. Нарезать полукольцами лук, пластинками чеснок. Обжарить на оливковом масле, до слегка золотистого цвета. Дать остыть.
Перемолоть в блендере фасоль с луком и миндалем (миндаль предварительно обжарить и почистить) Добавить соль по вкусу, хмели-сунели. Хорошо перемешать.
Куриную грудку перемолоть. Нарезать кинзу и томаты. Добавить специи по вкусу. Хорошо перемешать. Сформировать шарики размером с орех-фундук.
Из фасоли сделать лепешку, в серединку укладываем куриный шарик. Формируем шишку. Ножом сделать насечки.
Поставить в холодильник на час. Перед подачей по желанию присыпьте молотым миндалем. Рецепт авторский.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.